素食主义的主要问题在于：一方面，能量摄入通常较低，导致摄食不足，无法维持正常的生理功能；另一方面，饮食过于单一和质量低劣也会造成关键营养素的缺乏。
根据新闻报道，方大同看起来是一名严格素食者，而且他的父母也都是，这使问题更加严重。气胸是一种医学疾病，指空气进入肺部与胸壁之间的狭窄间隙，破坏了这一薄而密的结构，从而使肺部在呼吸时无法正常扩张和收缩，导致部分或完全塌陷。如果胎儿期肺部发育不良、缺乏弹性，就更容易在压力下撕裂或衰竭。正常的肺部发育依赖于充足的蛋白质和锌来构建组织和支持细胞生长，蛋白质或锌的缺乏会削弱肺泡壁和表面活性剂的生成，从而增加脆弱肺部发生气胸的风险。
此外，维生素B12对细胞分裂和神经发育至关重要，并通过神经系统在呼吸调控中的作用间接支持肺部成熟，而这些营养素在素食饮食中往往严重缺乏。
有研究显示，胎儿期锌含量低与动物模型中肺部发育迟缓密切相关。或许有人会提出一个合乎逻辑的疑问：为何并非所有素食者最终皆罹患肺部疾患？答案在于，生物学本质上是一场概率的博弈。方大同的不幸或在于，他既携带有影响肺部发育的遗传易感性，又身处胎儿期营养匮乏的环境，双重打击进一步削弱了肺部发育。
最终，我们可以确定大多数病症的根源在于营养缺陷，因为发育本身是一个对营养极为依赖的过程。即使一个婴儿能够顺利出生，也不代表其每个器官都得到了完美发育；微小的结构或生化缺陷可能在几十年内逐渐累积，成年后便以疾病的形式显现出来。遗传和环境因素可以加速或减缓这一过程。
实际上，每个器官都有其独特的衰老进程：吸烟者的肺部可能衰老得更快，饮酒者的肾脏和肝脏可能迅速退化，而经常锻炼或拥有良好NOS基因的人，其血管衰老可能较慢
方大同几乎犯了书中每一个营养错误，从胎儿时期开始的营养不足在几十年中不断累积，再加上遗传易感性，对其肺功能造成了持续的负面影响，最终在41岁时引发了气胸。
这为每个人敲响了警钟：发育过程中关键阶段的健康状况，为未来的疾病风险奠定了基础。例如，自闭症的主要驱动因素之一便是子宫内大脑发育的中断，这种发育障碍会给个体带来终生的影响。
为什么长期节食的人甲状腺都会出问题
大S的肺炎和杨幂的发际线之间有什么共同点？都是跟吃太少引起的营养缺乏有关。
从一个很高的角度来看，预防桥本需要管理支持免疫功能和抗氧化功能的营养。从一个简单的角度来看，你吃不够东西，营养摄入就会减少，从而提升各种健康问题的风险。一方面是被网上普遍建议少吃的潮流信息给误导了，另一方面是作为明星自己需要保持一定的体型，而少吃是短期内达到这一目标的有效方法。
她们统一认为，少吃即可以助于健康长寿又可以维持良好身材，不这样做才傻呢。吃到7分饱，16:8/轻断食，断食，避免碳水，这些全部是建立在少吃是健康的理念上的。她们不明白，这些都是给肥胖美国人的建议，对一个150kg肥胖美国人来说，这些都是很好的建议，因为减少身体的脂肪/炎症负担对整体健康会有很大的帮助。
但对一个45-50kg的杨幂来说，你的体脂已经太低了，少吃已经得不到减少脂肪的好处了，反而体脂过低对身体还会产生损害
另外，少吃通过减少营养摄入还会进一步损害健康。如果说这三个人都有桥本，我也不会感到惊讶，流行病学数据显示，大约70-80%的自身免疫性疾病（其中包括桥本）患者为女性。女性与男性最大的区别有哪些？女性营养丰富的肉类吃得相对更少，总摄入量相对更少，通常反复进行过饥饿自己的减肥饮食，生理方面就是雌激素与睾酮的区别（雌激素时促自身免疫的，而睾酮是抑制自身免疫的)
肉里面含有支持甲状腺功能的所有营养，包括支持抗氧化功能的重要氨基酸，以及支持免疫功能的高热量，锌，铁，和硒，全部只有肉才能有效提供。蔬菜不光不含这些，还含有大量损害甲状腺功能的植物毒素，包括致甲状腺肿物质，抑制铁/锌/硒吸收的植酸，以及抑制碘吸收的高氯酸盐（碘是关键甲状腺营养），月经失血还会让你不断的流失重要的铁元素。不仅如此，当你严格限制热量摄入到一定程度时，身体必须要下调能量产生并采取节省能量的代谢模式
甲状腺是调节能量产生的主要器官，会不会桥本只是免疫系统产生抗体去攻击甲状腺为了下调能量产生的一种适应机制。网上提到杨幂的食谱，每餐都是没有热量的蔬菜，饿了喝一点酸奶。这群人都是同一个恐龙理念，就是全心全力的要限制热量/卡路里摄入。为了正确调节免疫系统，使其不攻击自身组织，需要提供两样东西，一个是能量，另一个是营养。当你限制热量摄入时，你就限制了这两样东西，那甲状腺不出问题是不可能的。
大S英年早逝的悲剧是怎么造成的
48岁s于肺炎的概率极低，明星通常需要强迫自己少吃以维持一定的体重，这种做法对免疫系统特别有害。为了使免疫系统发挥最佳功能，需要高热量摄入和充足的营养状态。少吃会减少能量产生，并使身体缺乏免疫系统对抗感染所需的营养
随着年龄的增长，免疫系统会经历一个称为免疫衰老的过程，其特征是产生有效免疫反应的能力下降。在肺炎的情况下，老年人更难激活免疫系统去有效清除感染，从而发展为更严重的形式。
年轻人的病死率通常不到1%，而老年人的病死率则在5%到15%之间。这仅仅是因为年轻人的身体产生能量的效率更高，且营养状况通常比老年人更好。
理论上，中年人通过挨饿或剥夺营养会诱发暂时性免疫衰老状态。由于大S是素食主义者，我更不会感到惊讶，因为她的营养状况会进一步受损，素食者的饮食缺乏支持免疫系统的重要营养，包括铁、锌和维生素B12。此外，现代环境充斥着毒素，这些毒素也会损害我们身体的能量生产过程和营养状况。每次身体感染病毒，免疫系统都会被激活来拯救我们，大量的营养资源就会从身体中耗尽。
近年来，由于新型冠状病毒的引入，全世界的病毒负担大幅增加，这使每个人都面临着营养缺乏的风险。我们从新冠病毒中了解到，死亡的人要么是老人，要么是患有多种合并症，因此处于营养耗尽的免疫功能低下状态。身体所能承受的压力是有限的，如果除了每年季节性流感之外，还要面对新冠病毒，现代环境毒素的侵袭，同时还在吃素，挨饿为了保持一定的体重，进一步损害营养状况。
综合起来，我们可以得出这样一个为何年纪轻轻就死于肺炎的合理结论。众所周知，怀孕期间感染是诱发后代自闭症的重要风险因素。这是因为在感染期间，营养资源会被调动起来对抗感染，是以牺牲支持胎儿生长发育的营养为代价。让我再举两个鲜明的例子来说明为什么保持营养状态很重要。每个人都从自己的近亲或朋友那里看到过这样的例子，失业、失去家人、离婚、高压力的生活事件都可能引发疾
病。这是因为压力也会消耗营养，营养消耗会使免疫功能下降，从而损害癌症免疫监视。
怀孕是另一个消耗营养的事件，分娩后，如果母亲的营养储备没有得到充分补充，她可能会进入相对缺乏的时期。这种状态会影响各种身体系统，包括免疫系统和大脑功能，这两个身体中能量和营养最密集的系统。产后抑郁症和桥本氏病尤为常见，抑郁症来自大脑功能下降，而桥本氏病来自免疫功能下降。所以长期素食加节食的大S，在两次流产两次生产，总共四次怀孕的摧残下，身体的免疫系统已经不堪一击了，更不用说再加上新冠造成的免疫系统崩塌，成为了压死骆驼的最后一根稻草。
By H健康先生